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Sur Arles…

Juillet 2002, à deux pas de la place du Forum, Alexandre & Vincent se lancent dans l’aventure Cuisine de Comptoir. Le goût avisé des belles choses pour l’un et des bonnes choses pour l’autre enrichissent ce lieu dans lequel on apprécie les couleurs, les odeurs, et les rencontres autour de la cuisine ouverte.

…Notre restaurant…

Dans cette ancienne boulangerie devenue un restaurant à l’esprit industriel et chic, un comptoir vous accueille matin, midi et soir, le temps d’une pause café ou d’un repas complet.

…Accueille des expositions

A travers les jeux de lumière, les expositions de peintures ou de photographies se succèdent sur les mûrs.

...Et maintenant à Aix-en-Provence!

À partir du mois de mai 2014, Aix-en-Provence s’enrichit d’un tout nouveau Cuisine de Comptoir. On doit cette initiative à un aixois, Ludovic, qui a décidé de s’allier à Alex et Vincent pour poursuivre l’aventure.

AU COMPTOIR

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Au fourneau dès 8h30, Alexandre ou Vincent vous serviront une tranche de pain grillé accompagnée d'une confiture maison, autour de cafés et thés de choix ou d'authentiques capuccinos.


Les tartines…

Le mesclun (reine des glaces, roquette, pousses d’épinards et choux rouge) ou la soupe de saison accompagnent les tartines de pain Poilâne grillées.

Parmi les onze tartines du menu, vous dégusterez La Brandada, la Seguin (magret de canard fumé et Cantal), la Poularde ou encore la Végétarienne, chacune garnie de produits triés sur le volet. La formule du midi et la tartine du jour complètent la carte.

Pour les gourmands, Cuisine de Comptoir revisite les desserts-maison empruntés aux recettes de Grand-mère.

… et la qualité

Ici, la qualité est au service du goût avec le pain Poilâne, les légumes de Sandrine, les fromages du marché, le foie gras de la famille Tomasella et les thés Mariage Frères.

Suivez-nous sur les réseaux sociaux pour découvrir la tartine du jour.

PRESSE

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« Depuis onze ans, Vincent et Alexandre ne choisissent que le meilleur

Maisons Côté Sud, Juin-Juillet 2013


« ...dès 8h30, direction la cuisine ouverte sans passer par la case congélateur -il n’y en a pas! »

Etoile, Sept-Oct 2009


« A deux pas de la place du Forum. La bonne adresse pour un en-cas, vite fait bien fait… »

L'Express, Avril 2005


« Cadre sympa, gentiment branché, bien pour les petites faims. »

Guide du routard, 2013


« ... a little cool bistrot, local of all ages abandon Provencal decor. »

Rick Steves’ France

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Regards sur le Japon

Du 14 mai 2014 au 15 juillet 2014

“Tout à commencé en Avril 2013, 

Pendant un magnifique voyage qui s’est déroulé au pays du soleil levant.

 Se fut pour moi une découverte fabuleuse, de belles émotions, un savoir vivre, un respect de chaque chose qui m’entourait. J’ai ressenti la tradition de ce Japon au détour de chaque rue, de chaque temple et surtout ce respect de chacun.

J’ai voulu par mes photos immortaliser tout les mystères et le rêve que le Japon m’inspire.”

Photographies de Mélanie MOUVIER

La maison Molière expose à Cuisine de Comptoir

Du 1er décembre 2013 au 31 janvier 2014

Jean Poulain est né en 1884 au Katanga. Artiste autodidacte, dès son plus jeune âge, il sera à la quête de toutes les émotions et beauté d’Afrique.
C’est au travers de multiples voyages en Tanzanie, au Zimbabwe, au Botswana et bien d‘autres contrées africaines, qu’il découvre le monde animal et l’univers tribal qui remplissent les pages de ses carnets d’esquisses. Au fil des années, le dessin devient pour lui une écriture que rien n’arrête.

Jean Poulain, Artiste Peintre Africaniste Belge 1884-1967.
www.lamaisonmoliere.fr

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10 rue de la liberté
13200 ARLES

04 90 96 86 28

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Cuisine de comptoir Aix-en-Provence

29 place Miollis
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